เมนูสลัดลดความอ้วน
สลัดเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมเป็นออย่างมาก และเป็นเมนูยอดฮิตในการลดความอ้วนเป็นอย่างมาก ผู้ที่ต้องการทานสลัดลดความอ้วนนั้นสามารถเลือกทานได้จากผักหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นผักชนิดใดก็ตาม
เพียงเลือกทานให้เหมาะสมและมีประเภทของผักรวมกันให้มากกว่า 3 ชนิด จะช่วยสร้างคุณค่าในการทานสลัดให้คุณมากขึ้น และเป็นการเติมเต็มวิตามินต่างๆให้กับร่างกาย เพราะว่าผักชนิดต่างๆก็มีวิตามินที่แตกต่างกัน ฉะนั้น หากเราต้องการให้ร่างกายได้รับวิตามินที่หลากหลาย ก็สามารถเลือกทานผักสลัดที่มีผักที่หลากหลายได้จะดีที่สุด
ทั้งนี้ก็ต้องเติมเต็มคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนให้กับร่างกายด้วย เช่นการทานคอนเฟลคควบคู่ไปกับสลัด หรือขนมปังกรอบ หรือ กล้วยอบแห้ง, หรือเนื้อไก่ฉีก ในส่วนนี้จะเพิ่มโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตให้กับร่างกายได้ ในส่วนของน้ำสลัด จะมีส่วนผสมของไขมันและเกลือแร่เป็นส่วนประกอบอยู่แล้ว
ฉะนั้นการทานสลัดจึงดีต่อร่างกาย หากต้องการทานสลัดผักเพื่อลดความอ้วน ให้เลือกทานเป็นมื้อเย็นจะดีที่สุด เพื่อการย่อยได้ง่าย นั่นเอง
สลัดผักให้พลังงานโดยประมาณที่ 200-250 cal ทานแล้วอ้วนน้อยย่อยง่าย
